Die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (AGF) lädt in Zusammenarbeit mit dem Max Rubner-Institut zur 72. Tagung für Bäckerei-Technologie. Das beliebte Branchentreffen findet am 9. und 10. November 2021 in Detmold statt. Das Programm enthält Themen zu neuen Entwicklungen im Backwarenbereich, Recht und Nachhaltigkeit in der Lebensmittelwirtschaft und weiteres aus der Bäckerei-Technologie. Eine Maschinen- und Produktausstellung wird ebenfalls vorhanden sein. Weitere Informationen sind hier [1] zu finden.
72. Tagung für Bäckerei-Technologie am 9. und 10. November
geschrieben von Fabian Konschu am in | Kommentare sind deaktiviert