Seit mehr als 150 Jahren wird am Severiberg in Fulda gebacken. In einem schmucken Fachwerkhaus – dem drittältesten Gebäude der Stadt, wie Inhaber Dietrich Friesen stolz berichtet – befindet sich die alteingesessene Bäckerei Ballmaier. Der Betrieb umfasst derzeit eine rund 40 Quadratmeter große Backstube und einen etwa gleich großen Laden. Das Traditionsunternehmen gehört untrennbar zur historischen Altstadt Fuldas – und doch werden die Weichen für die Zukunft des Betriebs bald woanders gestellt: Noch in diesem Jahr zieht Friesen mit seiner Backstube in einen 1.200 Quadratmeter großen Neubau nordöstlich der Innenstadt, um dort effizienter zu produzieren. Lesen Sie hier mehr…
| Hauptstandort: Altstadtbäckerei Ballmaier Internet: www.baeckerei-ballmaier.de | Besuchter Standort: Altstadtbäckerei Ballmaier Internet: www.baeckerei-ballmaier.de |
| Anzahl der Filialen: 1 | Anzahl der Mitarbeiter: 8 |
| Geschäftsführer: Dietrich Friesen | Top-Produkt: - |
| Gegründet: 1869 | Besucht: März 2022 |
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