Berichte über den Kauf kleinerer Bäckereien durch größere Betriebe stehen fast täglich in den Nachrichten. Wie aber läuft so eine Übernahme ab und worauf legt die übernehmende Bäckerei besonderen Wert? Für die nächste Back Journal-Ausgabe haben wir mit der Familie Hug und Vertretern von Schäfer Dein Bäcker gesprochen. Die Geschichte lesen Sie in der Februar-Ausgabe [1] des Back Journal.
Aus der Redaktion: Hintergründe zur Übernahme der Hug-Filialen durch Schäfer Dein Bäcker
Veröffentlicht von Dirk Waclawek am in | Kommentare sind deaktiviert