Ein Duo für Acht
Das Backhaus Jankord arbeitet seit wenigen Wochen mit einem Verbundkältekonzept von Ungermann Systemkälte, in das insgesamt acht Kälteanlagen integriert wurden. Konditormeister Jürgen Jankord führt die von seinem Vater August im Münsteraner Kreuzviertel gegründete Bäckerei seit fast 40 Jahren. Ein besonderer Markstein in dem seit 1949 bestehenden Familienunternehmen dürfte der im Jahre 1992 erfolgte Neubau der Produktion im etwas außerhalb gelegenen Stadtteil Roxel sein.
bisherige Reportagen:
Effizienter Backen / aus DBZ Magazin 20/ 2016
Der Erfinder / aus BackJournal 6/2017
| Hauptstandort: Backhaus Jankord GmbH Telefon: +49 (0)2534 2554 | Besuchter Standort: Backhaus Jankord GmbH Telefon: +49 (0)2534 2554 |
| Anzahl der Filialen: 8 | Anzahl der Mitarbeiter: 52 |
| Geschäftsführer: Jürgen Jankord | Top-Produkt: |
| Gegründet: 1949 | Besucht: September 2014, September 2016, Juni 2017 |
Das könnte Sie auch interessieren:
Marktkieker 2023 vergeben In Osnabrück sind am 17. Juni 2023 die Bäckereien Goeken (Bad Driburg), Happ (Neuhof bei Fulda), Mangold (Dornbirn, Österreich), Wildbadmühle… |
Marktkieker 2021 vergeben In Osnabrück sind am 21. August die Confiserie AL Porto (Tenero, Schweiz), Max Kugel (Bonn), Krimmers Backstub (Untermünkheim), Der gute… |
iba Awards 2023 vergeben Mit dem internationalen Innovationspreis ausgezeichnet wurden Lösungen der Firmen AMF Den Boer, König, Mecatherm, Rianta packaging systems sowie WP Industrielle… |
Transparenz Ich bin seit 30 Jahren publizistisch im deutschen Bäckerhandwerk tätig und darf Ihnen sagen: Ich möchte keinen Tag vermissen. Ich… |
Trond Patzphal Young Artisan Award für Anjoy Pastry… Quynh Anh Lai ist am 17. Juni für die Gründung ihrer Patisserie Anjoy Pastry mit dem Trond Patzphal Young Artisan… |
iba-Trophy: Das DBZ Magazin kürt die Gewinner! Bereits zum achten Mal vergab das DBZ Magazin auf der diesjährigen Weltleitmesse für das Bäckerhandwerk die iba Trophy. Die begehrte… |
