Die Mitgliederversammlung des Backzutatenverbands hat in Berlin sämtliche Vorstandsmitglieder einstimmig in ihren Ämtern bestätigt. Wilko Quante (Uniferm) bleibt Vorsitzender des Verbands, Dr. Mathias Warwel (Ireks) stellvertretender Vorsitzender. Neu in den Vorstand gewählt wurde Bärbel Heck (Dawn Foods Germany). Heck war bisher bereits kooptiertes Vorstandsmitglied im Vorstand mit beratender Stimme. Sie folgt als nunmehr ordentliches Mitglied auf Stephan Laackmann, der während der laufenden Periode vorzeitig aus dem Vorstand ausschied. Kooptiert bleibt Björn Quakernack (CSM Deutschland). Weitere Mitglieder des Vorstands sind Georg Böcker (Ernst Böcker), Gerrit Rosch (Martin Braun), Stephan Schwind (Backaldrin), Michael Schleicher (Zeelandia), Jürgen Ellerkamp (Schapfenmühle) und Geschäftsführer Christof Crone.
Vor dem Backzutatenverband hatten bereits die Mitglieder des Wissensforum Backwaren den bisherigen Vorstand im Amt bestätigt. Christof Crone bleibt Vorsitzender und Geschäftsführer, Gerrit Rosch und Dr. Georg Böcker führen ihre Arbeit als stellvertretende Vorsitzende fort.