Seit März nutzt die Duisburger Bäckerei Bolten zur Herstellung runder sowie drei- und viereckiger Spezialbrötchen die Lippelt-Teigbandanlage Rustica mit Softrounder. Eine neue Anlage für Spezialbrötchen stand beim Inhaber der bekannten Duisburger Bäckerei Bolten, Konditormeister Ralf Bolten, schon seit längerem auf dem Wunschzettel, da die Vorgänger-Maschine von der Kapazität her schlichtweg ausgereizt war.
Bäckerei Bolten
geschrieben von Jessica Bücker am in | Kommentare sind deaktiviert