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Bäckerei Schmid GmbH

Kult ums Brot

Mit Brot verdient man kein Geld mehr. Experten sind soger der Meinung, in wenigen Jahren wird ein Bäcker mehr Umsatz mit Kaffee als mit Brot erwirtschaften. Allerdings: Eben nicht in allen Bäckereien ist das so. Prominentes Beispiel dafür ist das BrotKult in Reutlingen.

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Weitere Reportagen:

In der Todesgruppe / aus BackJournal 6/2023 [2]