Schonend aufarbeiten

Mit Hilfe des Hydraulikteigteilers Div-R Automatik von Jac konnte die Bäckerei Soller aus Roßbach in der Oberpfalz die Teigverarbeitung vereinfachen und optimieren. Eine Verarbeitung weicher, vorgegarter Teige ist nun ebenso möglich wie das Teilen von festeren Teigen.

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