Bäko-Zentrale: mehr Umsatz und Geschäfte der Zukunft

Die Bäko-Zentrale lud am 28. Juni zu ihrer Generalversammlung nach Kamp-Lintfort. Mit Blick auf den Geschäftsbericht 2022 konstatierte Stefan Strehle, Vorstandssprecher der Bäko-Zentrale: „Die Bäko-Organisation geht gestärkt aus der Krise hervor.“ Im Vergleich zum Vorjahr erwirtschaftete die Bäko insgesamt 16,6 Prozent mehr Umsatz. Das Bäckerhandwerk konnte im Vergleich laut Zahlen des Zentralverbands auf ein Umsatzwachstum von 9,4 Prozent blicken. Neben dem Zahlenwerk führte Strehle die Gäste auch durch vergangene und zukünftige Projekte der Bäko. Darunter interne Weichenstellungen, aber auch Vorhaben, welche die Mitglieder der Genossenschaft weiter voranbringen sollen. Etwa die Einführung von Bäko-Payment oder ein Konzept zum regionalen Anbau von Rohstoffen, die bereits umgesetzt wurden oder noch in diesem Jahr folgen sollen. In einer Veranstaltung am Vortag kündigte die Bäko-Zentrale zudem ein Pilotprojekt an: Gemeinsam mit dem Hamburger Start-up Autonomo entwickelt die Genossenschaft unter dem Namen Bäko AutoPos neue Filialsysteme. Dank Kameras ist in selbigen kein Kassiervorgang mehr notwendig.