Bayerischer Bäckerverband solidarisiert sich mit Landwirten

Bei der Aktionswoche der bayerischen Landwirte vom 8. bis 12. Januar stellte sich der Landesinnungsverband der Bayerischen Bäcker demonstrativ an die Seite der Bauern. Landesinnungsmeister Heinrich Traublinger solidarisierte sich in seiner Rede in München vor etwa 10.000 Protestierenden mit den Landwirten, da es ohne sie auch die Spezialitäten der Bäcker nicht geben würde. Die Kostenbelastungen seien „nicht mehr auszuhalten“ und würden die Zukunft vieler Betriebe gefährden. „Wir haben ähnliche Probleme“, erklärte auch der stellvertretende Landesinnungsmeister Günter Wagner vor etwa 4.000 Demonstranten auf einer Kundgebung in Augsburg. In den letzten drei Jahren seien beispielsweise das Verpackungsregister, Einwegverpackungsregister, Herkunftsnachweisgesetz, Einholung der Arbeitsunfähigkeitsbescheinigungen durch die Arbeitgeber, Hinweisgeberschutzgesetz, Transparenzregister, Belegausgabepflicht, verpflichtende TSE sowie Statistiken und Dokumentationspflichten für das Bäckerhandwerk hinzugekommen.