Kaffee zum Kuscheln
Im wahrsten Sinne des Wortes wurde Rebecca und Debbie Ost das Thema Kaffee in die Wiege gelegt: Schon als Babys bekamen die Schwestern eine Kuscheltier- Kaffeebohne geschenkt, die sie Boni tauften. Das Präsent kam nicht von ungefähr – schließlich ist ihr Vater seit mehr als 40 Jahren als Unternehmer in der Osnabrücker Kaffeeszene tätig. „Kaffee begleitet uns, seitdem wir denken können. Dass wir unser Hobby irgendwann zum Beruf machen, war für uns die einzig logische Konsequenz“, erklärt Rebecca. 2019 erfüllten sich die beiden ihren Gründungstraum und eröffneten die Spezialitätenkaffee- Rösterei Boni am Osnabrücker Hafen – nichtsahnend, dass das wohl ungünstigste Jahr für eine Café-Eröffnung vor ihnen lag. Statt Eröffnungsfeier und persönlichem Kundenkontakt rückten aufgrund der Corona-Pandemie bürokratische Hürden in den Vordergrund. Doch das sollte die Schwestern nicht abschrecken. Ganz im Gegenteil: Sie stellten die Weichen auf Wachstumskurs. Im Jahr 2022 erzielten sie bereits 67 Prozent mehr Einnahmen für ihre Kaffeeprodukte als 2021, und für 2023 prognostizieren die Schwestern einen Umsatz von einer knappen halben Million. Lesen Sie mehr… [1]