Deutsch-belgisches Dreamteam
Dass es im beschaulichen Wülfrath seit dem 1. Juni wieder einen wunderschönen Genusstempel für die Freunde feiner Konditorei gibt, verdanken die Einwohner einem undurchsichtigen Vermieter auf Malta. Eigentlich wollten Sophie de Frene und Thomas Kalusch ihr neues Café nämlich auf der Mittelmeerinsel eröffnen. Direkt an der Marina hatten die beiden schon einen schönen Standort gefunden, vor der Vertragsunterschrift zogen sie aber auf anwaltlichen Rat die Reißleine. Der Rechtsbeistand fand bei der Prüfung des Vertrages eine Reihe von merkwürdigen Klauseln, die das Malta-Projekt zu einem unkalkulierbaren Abenteuer gemacht hätten. Also hieß es für Kalusch und de Frene, wieder neu auf Standortsuche zu gehen. Die beiden bewirtschafteten zuvor mehr als zwölf Jahre lang in Belgien ein großes Schloss-Café im Gemeindebesitz – bis der dortige Bürgermeister überraschend auf die Idee kam, das Objekt an einen neuen, ihm bekannten Pächter zu vergeben. Lesen Sie mehr…
| Hauptstandort: Café Sophie am Neumarkt | Besuchter Standort: Café Sophie am Neumarkt |
| Anzahl der Filialen: 1 | Anzahl der Mitarbeiter: 4 |
| Geschäftsführer: Thomas Kalusch und Sophie de Frene | Top-Produkt: |
| Gegründet: 2017 | Besucht: September 2017 |
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