Kurzer weg, große Erleichterung | Automation trifft Handwerk, DBZ Magazin Weckruf Ausgabe Dezember 2025, Christian Bremicker
Die Strecke eines Backblechs von der Brötchenanlage in den Stikkenwagen ist nicht weit, erfordert aber immer einen Mitarbeiter. Bis jetzt. Bäckerei Ruetz aus Innsbruck hat diesen Weg automatisiert.
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