De’ Bäcker Becker

2013 war ein bewegtes Jahr für Bäckermeister Claus Becker, denn er konnte das 50-jährige Jubiläum seines Familienbetriebs feiern, den er zusammen mit seiner Frau Silke führt, und seine neue gläserne Backstube eröffnen. Die Transparenz seiner Produktion war ihm wichtig, um den Kunden die Wertigkeit der Gebäcke und den anspruchsvollen Bäckerberuf direkt vor Augen führen zu können, und zwar nahezu ganzjährig, denn die Bäckerei ist nur an drei Tagen geschlossen, am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag und am 1. Januar. Der Neubau mit einem großen Café mit 75 Sitzplätzen und einer Terrasse, die bei voller Bestuhlung weitere 100 Sitzplätze bietet, liegt gut sichtbar und verkehrstechnisch günstig an einer viel befahrenen Kreisstraße, am Rand eines Gewerbegebiets in unmittelbarer Nähe der A65. „Mit dem neuen Konzept am neuen Standort haben wir in den bisherigen anderthalb Jahren viele Kunden hinzugewinnen können. Dazu tragen unter anderem der warme Mittagstisch und unsere erweiterte Auswahl an Kaffeespezialitäten bei“, erklärt Becker. Lesen Sie hier mehr … ^[1]