Die Stadtbäckerei Westerhorstmann aus Düsseldorf setzt zwei Bandanlagen von Frisch Spritzmatic ein und optimiert damit ihre Feingebäckveredelung.
Im Januar diesen Jahres kam es Produktionsleiter Andreas Fröhlich ein wenig vor wie Weihnachten, denn dann lieferte Frisch Spritzmatic zwei neue Anlagen, die dem Backstuben-Team die Arbeit erleichtern und die Gebäckqualität verbessern sollten. „Ich wollte die Smartline und die Combino eigentlich bereits Silvester einsetzen. So konnte ich sie dann aber wenigstens schon zu Karneval intensiv nutzen“, erinnert sich der Bäckermeister. Lesen Sie hier mehr … [1]