Ein besonderer Festakt zum Tag des Deutschen Brotes

Der zentrale Festakt zum Tag des Deutschen Brotes in Berlin fand in diesem Jahr wie gewohnt im Tipi am Kanzleramt statt – stand damit aber unter einem ganz besonderen Eindruck. Kurz vor der Veranstaltung am 6. Mai war zum ersten Mal in der Geschichte der Bundesrepublik ein designierter Kanzler nicht im ersten Wahlgang vom Bundestag gewählt worden. Entsprechend aufgekratzt war das politische Berlin. Für den Tag des Deutschen Brotes bedeutete diese besondere Kanzlerwahl: An die Polit-Promi-Dichte der letzten Jahre kam die Veranstaltung nicht heran. Allen voran Lars Klingbeil und Dorothee Bär, Brotbotschafter a. D. und zukünftige Minister, waren anderweitig gebunden. Dennoch zeigte sich, dass der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks in den letzten Jahren ein geschicktes Händchen bei der Wahl der Brotbotschafter bewiesen hat. Bär zeigte sich in einer Videobotschaft emotional weiter tief mit dem Bäckerhandwerk verbunden, Gitta Connemann, Bundesvorsitzende der Mittelstands- und Wirtschaftsunion, schaufelte sich am fortgeschrittenen Abend noch einen Termin frei, um einige Worte vor den anwesenden Bäckern zu sprechen. Sowohl die beiden Politikerinnen als auch der Präsident des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks, Roland Ermer, betonten in ihren Auftritten: Das Bäckerhandwerk hat im neuen Koalitionsvertrag Gehör gefunden. Connemann drückte es so aus: „Ihr seid der politisch erfolgreichste Verband.“ Ermer freute sich, dass fünf der sechs auf der Grünen Woche angeschlagenen Forderungen des Bäckerhandwerks Eingang in den Koalitionsvertrag gefunden haben – allen voran die Berücksichtigung der Bäcker bei der Sonntagsarbeitszeit. Der neue Brotbotschafter Jörg Dittrich, Präsident des Zentralverbandes des Deutschen Handwerks, betonte in seiner Antrittsrede die Bedeutung des Bäckerhandwerks und die Herausforderungen, vor denen unsere Demokratie steht, stellte sich aber auch in persönlichen Anekdoten vor.