Eine Bar wird Lockdown-Bäckerei

Wenn der Betrieb in Bars und Kneipen wegen Corona vorerst ruhen muss, sind kreative Ideen gefragt, damit die Räume nicht ungenutzt brach liegen. Die Betreiber der gerade eröffneten Bar Zu Dope am Weinberg in Kassel gehen einen originellen Weg, um ihr neues Lokal nach wenigen Betriebstagen weiter offen halten zu können. Sie haben ihre Bar kurzerhand zur Lockdown-Bäckerei umgemodelt. Wie die Hessische/Niedersächsische Allgemeine berichtet, gibt es dort nun statt Drinks und Party zu späterer Stunde dort jeden Tag von sieben bis elf Uhr Süßes für den Tagesstart: warme Croissants, Donuts, Churros, Brownies, Kuchen sowie frisch gemachte Pancakes mit Puderzucker und anderen Garnituren. Ein solcher Backwarenverkauf unterliege nicht den Schließungsverfügungen, wie sie derzeit für Gastronomiebetriebe gelten. Zum Start am vergangenen Wochenende schauten den Betreibern zufolge bereits viele Kunden aus der Südstadt-Szene vorbei und versorgten sich, untermalt von DJ-Klängen, mit Frühstücksmaterial. „Wir machen das jetzt sieben Tage die Woche, solange der Lockdown dauert. Weil wir nicht wollen, dass der Laden wochenlang stillsteht”, so Pascal ‚Paco‘ Mock, Mitbetreiber der Bar, gegenüber HNA.