Ob im Sommer als klassische Erfrischung, im Winter als Dessert und Begleiter zum Kuchen oder als Teil kreativer Café-Konzepte – Eis wird längst ganzjährig genossen. Für Bäckereien eröffnet sich hier ein attraktives Zusatzgeschäft, das bei kluger Integration hohe Margen verspricht und Impulskäufe generieren kann. Lesen Sie mehr…
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