Die Vereinigung der Backbranche (VDB) hat in München ein neues Präsidium gewählt. Nachfolger von Hartmut Grahn, der auf der Tagung zum Ehrenpräsident gewählt wurde, ist Frederik Gruß (Vandemoortele). Die Mitglieder wählten außerdem Jennifer Schorr (Felix Koch Offenbach), Thomas Ludwig (Oderland Mühlenwerke), André Bernatzky (ADB Sachsen), Helmut Schön (JHD Bäckereitechnologie) und Dirk Waclawek (INGER Verlag) zu Vizepräsidenten.
Mit der Neuwahl hat die VDB den Generationswechsel eingeleitet. Gruß betonte, dass das neue Präsidium den Weg der Mitgliederorientierung fortsetzen werde: „Die tolle Stimmung während unserer Jahrestagung in München ist für die VDB ein Aufbruchssignal. Wir möchten die Landesgruppen in ihrer Vielfalt unterstützen und noch mehr Mitglieder für die Mitarbeit in der Vereinigung gewinnen.”