Weil’s besser schmeckt
Vor 100 Jahren legte Bäckermeister Ludwig Keller den Grundstein für das Familienunternehmen Fricke- Bäck im Nordschwarzwald und gründete in Bad Herrenalb seine Bäckerei. Bäckermeister Fritz Fricke übernahm den Betrieb als Schwiegersohn. Seit 1989 führt schließlich die dritte Generation mit Michael und Gabi Fricke die Geschäfte, bei dem Dinkel – das sogenannte Schwabenkorn – eindeutig die Hauptrolle spielt. Seit 2003 stehen die Töchter Miriam und Tatjana der Bäckerdynastie zur Seite, in der Enkel Kevin die Ausbildung zum Fachverkäufer absolviert. Lesen Sie mehr… [1]