Echte digitale Produktionssteuerung steht in vielen Backstuben noch ganz am Anfang. Im DBZ-Interview spricht André Westarp, Geschäftsführender Gesellschafter von Inpraxi, über die Bedeutung von Daten, was Betriebe heute schon mitdenken sollten und warum digitale Produktionssteuerung eine anspruchsvolle Führungsaufgabe ist. Lesen Sie mehr…
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