Insolvenzverwalter der Backsinfonie ist optimistisch

Am 6. Dezember 2023 hat das Amtsgericht Landshut die vorläufige Insolvenzverwaltung über das Vermögen der Bäckerei Backsinfonie GmbH beschlossen und Ivo-Meinert Willrodt (Pluta Rechtsanwalts GmbH) zum vorläufigen Insolvenzverwalter bestellt. Die Bäckerei hat ihren Sitz in Moosinning bei München, wo rund 30 Mitarbeiter im Dreischichtbetrieb Bio-Backwaren für den Großhandel herstellen. Sie ist seit 2014 am Markt aktiv. Zur Zukunft des Unternehmens, deren Mitarbeitergehälter über das Insolvenzgeld abgesichert sind, äußerte sich der Insolvenzverwalter zuversichtlich. „Besonders freut mich das unverändert große Engagement und der Teamgeist der Mitarbeiter. Wir sind optimistisch, eine Lösung für die Großbäckerei zu erzielen“, sagte er. Jetzt sucht er einen Investor, der Backsinfonie übernimmt und weiterführt.