Unter der Dachmarke „Lokalbäckerei Brotzeit seit 2011“ betreiben Nico Scheller und Manuel Grundei mit der SüßBackstube, der BrotBackstube und der SemmelBackstube erfolgreich drei kombinierte Produktions- und Verkaufsstellen in und um Grünwald.
| Hauptstandort: Lokalbäckerei Brotzeit | Besuchter Standort: Lokalbäckerei Brotzeit |
| Anzahl der Filialen: 3 | Anzahl der Mitarbeiter: 50 |
| Geschäftsführer: Nico Scheller (geb. Federmann), Manuel Grundei | Top-Produkt: |
| Gegründet: | Besucht: |
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