Die Mecklenburger Backstuben GmbH hat beim Amtsgericht Neubrandenburg erfolgreich einen Antrag auf Insolvenz in Eigenverwaltung gestellt. Das teilt die BBL Brockdorff Rechtsanwaltsgesellschaft mbH in einer Pressemeldung mit. Rechtsanwalt Christian Graf Brockdorff von der Kanzlei BBL wurde zum vorläufigen Sachwalter bestellt. „Ich bin zuversichtlich, dass uns gemeinsam eine tragfähige und langfristige Lösung gelingt“, betont Brockdorff. Geschäftsführer Günther Neumann beschreibt die Situation: „Das Verfahren verschafft uns die Möglichkeit, auf die aktuell herausfordernde Situation am Markt angemessen zu reagieren. Dadurch haben wir die nötigen Instrumente zur Hand, um unsere Neuaufstellung rasch voranzubringen und das Unternehmen zukunftsfähig aufzustellen.“ Durch die Eigenverwaltung bleibe die Geschäftsführung zudem weiter handlungsfähig und könne das operative Geschäft zielgerichtet steuern. „Aus meiner Sicht sind damit die wesentlichen Voraussetzungen geschaffen, um die Mecklenburger Backstuben erfolgreich zu sanieren“, sagt Rechtsanwalt Michael Busching von der Kanzlei Ecovis. Er unterstützt die Geschäftsführung gemeinsam mit seinem Partnerkollegen, Rechtsanwalt Nils Krause, und einem Team aus weiteren erfahrenen Restrukturierungsexperten in allen rechtlichen Fragen rund um den Sanierungsprozess.
Aufgrund der aktuellen Marktlage hatte das Unternehmen bereits im letzten Dezember einen Restrukturierungsprozess eingeleitet. „Auf der einen Seite steht der Betrieb – wie viele Unternehmen – seit Jahren unter erheblichem Kostendruck. Vor allem Personal-, Energie- und Einkaufskosten sind teils in einem Ausmaß gestiegen, das sich nicht ohne Weiteres an die Kunden und Partner weitergeben lässt“, erklärt Krause. Auf der anderen Seite spüre der Betrieb, wie viele andere Handwerksbäcker, die allgemeine wirtschaftliche Zurückhaltung in Deutschland deutlich. Um dieser Entwicklung entgegenzuwirken, wurden bereits erste Maßnahmen umgesetzt, darunter die Einstellung des Tiefkühlgeschäfts. „Dennoch hat dies nicht ausgereicht, um unsere Wettbewerbsfähigkeit langfristig zu sichern. Deshalb passen wir nun unsere Gesamtstrategie weiter an und führen den begonnenen Sanierungsprozess im Rahmen des gerichtlichen Verfahrens fort. Letzteres eröffnet uns zusätzliche rechtliche Möglichkeiten“, betont Neumann.
Der Geschäftsbetrieb soll ohne Unterbrechung weiterlaufen: Alle Filialen verkaufen wie gewohnt, Geschäftskunden werden beliefert. Die Mecklenburger Backstuben GmbH hat ihre Ursprünge im Jahr 1981 als Großbäckerei. Seit 2005 ist das Unternehmen vollständig familiengeführt. Rund 410 Mitarbeiter arbeiten am Hauptsitz in Waren (Müritz) und in 55 Filialen daran, die Region täglich mit frischen Backwaren zu versorgen.