Optimierungskurs
Die Brotmeisterei Steinecke zählte 1945 ein Fachgeschäft. Mittlerweile ist Steinecke die größte inhabergeführte Bäckerei Deutschlands. Dennoch betont die Bäckerei, dass sie trotz der Größe wie ein Familienunternehmen agiert. Das geht aber nicht ohne ein Bindeglied zwischen Geschäftsführung und Mitarbeiter. Lesen Sie hier mehr … [1]
bisherige Reportagen:
Mehr Beratung wünschenswert / aus Filialmanagement 1/2012