Meisterschaft der Bäckerjugend – die Frauen gewinnen 5:1

So langsam wird die Meisterschaft der Bäckerjugend zu einer weitgehend weiblichen Angelegenheit. Hätte nicht Max Baier aus Herrenberg – Ausbildungsbetrieb Jochen Baier – bei den Bäckern die Fahne der Herren der Schöpfung hochgehalten, wären die ersten Plätze ausschließlich an junge Frauen gegangen. Deutsche Meisterin im Verkauf wurde Marie Duesmann (Bäckerei Krimphove, Münster). Der zweite Platz ging an die bayerische Landessiegerin Alicia Ludwig (Aumüller Brotfabrik, Starnberg) und den dritten Platz holte sich Sophie Hofmann (Die Backpfeife, Berlin). Im Wettbewerb der Bäckergesellen landeten nach Baier Eva Holzmüller (Biohofbäckerei, Malching) und Monique Trappiel (Bäckerei Kirn, Halle an der Saale) auf den Plätzen zwei und drei. Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks spendierte für die Erstplatzierten Weiterbildungsgutscheine im Wert von je 3.000 Euro. Zwei Sieger werden außerdem im Juni 2024 bei der Bäckerjugend-Weltmeisterschaft in Reykjavik (Island) als „Team Germany“ antreten, ein Gewinner zudem bei der Olympiade der Berufe, den World Skills 2024 in Lyon. Bei dem Finale in der Bundesakademie Weinheim waren bei Bäckern wie Verkäufern jeweils acht Kandidaten aus den verschiedenen Landesverbänden des Bäckerhandwerks angetreten.