München: 15 Betriebe auf dem Brotmarkt

Vom 9. bis 13. Juni veranstaltete die Bäcker-Innung München, Landsberg und Erding den diesjährigen Münchner Brotmarkt. Eine Neuerung gab es in diesem Jahr: In Kooperation mit der Landeshauptstadt München und dem Referat für Arbeit und Wirtschaft wurde die achte Edition des Münchner Brotmarkts in das Stadtgründungsfest integriert. Statt wie üblich am Viktualienmarkt trafen sich die Freunde des Bäckerhandwerks am Stachus vom Karlstor bis zur St. Michael Kirche. Insgesamt 15 Betriebe nahmen am Brotmarkt teil. Bei einer Brotprüfung konnten Besucher das Bäckerhandwerk live erleben, begleitet wurde die Veranstaltung von Live-Musik. Zusätzlich verteilte die Bäcker-Innung über zwei Tonnen Honig an Passanten. Ein besonderes Highlight für die fast 600 Kinder und Lehrer vor Ort war der Backbus. Gemeinsam mit einem Bäckergesellen und einer Fachverkäuferin lernten die Schüler Berufe im Bäckerhandwerk kennen, belegten gesunde Pausenbrote und wurden beim Backen von Schnecken und Hasen selbst kreativ. Eröffnet wurde der Brotmarkt von Oberbürgermeister Dominik Krause und Obermeister Georg Brücklmaier.