Nachhaltig verpacken – aber wie?

Produktschutz, Transportfähigkeit, Optik – die Anforderungen an moderne Verpackungslösungen sind vielfältig. Nicht selten stehen sich dabei jedoch verschiedene Ansprüche gegenüber. Seit einigen Jahren spielen in diesem Spannungsfeld der Verpackungsanforderungen auch die Themen Ökologie und Nachhaltigkeit eine immer größere Rolle. Hersteller bieten Öko-Verpackungen aus alternativen Rohstoffen an, die Politik entwickelt Vermeidungs- und Reduktionsstrategien, Verbraucher sind zunehmend sensibilisiert. Und auch der Handel reagiert: Während kleine Unverpackt-Läden vielerorts wie Pilze aus dem Boden sprießen, springen auch große Lebensmittelketten auf den Zug auf und integrieren zum Teil Abfüllstationen mit unverpackter Ware in ihren Filialen. Verpackungen sind das neue große Ding. Oder besser gesagt: keine Verpackungen.
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