Schäfer Dein Bäcker übernimmt Bäckerei Hug

Die Backparadies Hug GmbH aus Lampertheim beendet ihren Betrieb nach mehr als 100-jährigem Bestehen. Zum 28. Februar schließt die Backstube des Traditionsunternehmens, die 14 Filialen werden von der Bäckerei Schäfer Dein Bäcker aus Limburg übernommen. Die Bäckerei Schäfer setzt bei ihrem Expansionskurs nun zum zweiten Mal auf eine Bäckereiübernahme. Im vergangenen Jahr übernahm das Limburger Unternehmen die Bäckerei Mauel aus Meckenheim mit 25 Filialen. Seit über 20 Jahren verzeichnet Schäfer ein jährliches Wachstum von 20 Prozent. „Wir arbeiten unermüdlich an der Weiterentwicklung unseres Filialnetzes und sind daher ständig auf der Suche nach neuen Partnern für die Expansion“, so Seniorchef Johannes Schäfer auf der Schäfer-Homepage. Ein Interview mit der Bäckerei Schäfer finden Sie in der nächsten Ausgabe des Back Journal.