Mehr als 37.000 Besucher lockte die südback nach Stuttgart. Die Bäcker-Messe stand ganz im Zeichen einer sich verändernden Branche – und hielt einige Überraschungen bereit.
Auf der Suche nach den heißesten Trends der Branche kommt niemand um die
Messen herum. So zog es tausende Bäcker zur diesjährigen südback, die vom 21. bis zum 24. September in Stuttgart stattfand. Unübersehbar haben sich die dort vertretenen Anbieter auf die Herausforderungen der Bäckerwelt eingestellt, denn sie
boten eine reichhaltige Palette an Lösungen für die Betriebe. Lesen Sie hier mehr … [1]