Am 6. Dezember ist Ulrich Bücker verstorben, der als geschäftsführender Vorstand der Ebäcko Münster mehr als 25 Jahre eine prägende Persönlichkeit des Genossenschaftsverbundes war. Bücker wurde 68 Jahre alt. Ausgezeichnet hat ihn seine unbedingte Verbundenheit zum Bäckerhandwerk und die weit über das übliche Maß hinausgehende Bereitschaft, den Förderauftrag der Bäko anzunehmen. In seiner Funktion als geschäftsführender Vorstand war er maßgeblich am Aufbau einer der leistungsfähigsten Bäkos in Deutschland beteiligt. Dabei betonte er stets, dass aus seiner Sicht der Auftrag der Genossenschaft nicht darin lag, den Umsatz oder gar den Gewinn zu steigern. Vielmehr ging es für ihn immer auch darum, das Bäckerhandwerk in seiner Vielfalt zu unterstützen. Dazu gehörte die Pflege von Traditionen und die Unterstützung aktiver Innungen. Gleichzeitig war er – oft als moderierender Part – an vielen Fortschritten innerhalb der Bäko-Organisation beteiligt, so von 2002 bis 2021 im Aufsichtsrat der Zentrale.
Bücker war Träger der Ehrennadel in Gold des Deutschen Genossenschafts- und Raiffeisenverbands. Das Bäckerhandwerk hat mit Ulrich Bücker einen guten Freund und eine prägende Persönlichkeit verloren. Verlag und Redaktion werden ihm ein ehrendes Andenken bewahren.