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Valora stellt personallose Läden ein – und setzt auf Hybridgeschäfte

Die Valora-Gruppe aus der Schweiz schließt alle Standorte der Marke Avec Box und baut gleichzeitig die Avec 24/7-Stores aus. Avec Box ist eine 24 Quadratmeter kleine Verkaufsstelle, die gänzlich ohne Personal auskommt. In den Avec 24/7-Stores ist dagegen tagsüber Personal anwesend, während nachts den Kunden personallos via App Zugang gewährt wird. Aktuell betreibt Valora – das Unternehmen bezeichnet sich selbst als „führende Foodvenience-Anieterin – in der Schweiz sechs Avec 24/7-Stores, strebt aber an, bis Anfang 2024 insgesamt mehr als 20 Avec-Verkaufsstellen in hybride 24/7-Stores umgebaut zu haben. Bestehende Verkaufsstellen müssten dafür mit der notwendigen Technologie und den entsprechenden Sicherheitsmaßnahmen nachgerüstet werden, teilte das Unternehmen mit. Digitale Basis ist die Avec 24/7 App, die nach den offiziellen Öffnungszeiten zu Ladenschlüssel, Scanner und Kasse wird.

Auch für das Bäckerhandwerk interessant ist die Offenheit, mit der Valora das wirtschaftliche Scheitern des Avec Box-Konzepts eingesteht: „Valora bedauert, dass die gegenwärtige Nachfrage nach der avec box trotz der Unterstützung und des Zuspruchs der Kundinnen und Kunden nicht ausreichend ist, um das komplett autonome Ladenkonzept an eigens angemieteten Standorten langfristig rentabel betreiben zu können.”

Valora war im April 2019 das erste Unternehmen in der Schweiz, das mit der avec box einen autonomen Convenience Store lancierte.