Von der Braaker Mühle stellen wir in der Reihe „Reise mal mit Back Journal“ gleich zwei Standorte vor: Der Drive hat zwar schon zehn Jahre auf dem Buckel, ist aber immer doch ein toller Ideengeber für vergleichbare Standorte. Das Mühlencafé an der Backstube wurde vor einem Jahr umgebaut und geht ein Stück weiter in die Bäckergastronomie. Für Kollegen interessant wegen Frühstück, Zusatzverkauf, moderner Konditorei, Snacks und Events.
Anreise: Autobahn A1, Abfahrt 29 Stapelfeld
• 500 Meter zum Drive: Back Drive, Braaker Bogen 33, 22145 Stapelfeld
• weitere 500 Meter zum Mühlencafé: Mühlencafé, Braaker Mühle 8, 22145 Braak
Tipp für Verliebte: Man kann in der Mühle auch heiraten und anschließend im Café feiern.
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