Schmees Ladenbau hat sich einen ganz neuen Ansatz für das hybride Bäckereifachgeschäft ausgedacht. Das Back Journal durfte vor der großen Premiere im Rahmen der Noordback am 11. und 12. März einen Blick hinter die Kulissen werfen. Schmees-Mitarbeiter Harald Korff führte uns bei der Gelegenheit die neue Verkäuferin 2.0 exklusiv im Einsatz vor. Den umfangreichen Bericht finden Sie in der Februar-Ausgabe des Back Journal. Das Video unten starten Sie mit einem Klick auf das Bild.
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