Zugegeben – die Frage, wie die Hersteller von Brotschneidern ihre Kunden bezüglich digital erfasster Brotschneide-Daten einschätzen, war nicht die beste Frage, die mir bisher eingefallen ist. Was sollten die Maschinenbauer schon antworten? Sehr wahrscheinlich werden ihre Einschätzungen auch nur Momentaufnahmen sein (können). Dementsprechend fielen auch die Antworten aus. Die meisten blieben in der sicheren Mitte, und Sebastian Schickart, Geschäftsführer von MW-Schickart, brachte es auf den Punkt: „Das ist kundenabhängig.“ Damit hat er sicher recht und weist so auf die Rolle hin, die Ihnen, liebe Leser, zukommt. Der Fachkräftemangel wird die Arbeitswelt im Allgemeinen und unsere schöne Branche im Besonderen vor Herausforderungen stellen, wie wir sie uns heute noch nicht ausmalen können. Darum sollten wir uns schleunigst Gedanken machen, wie wir Prozesse automatisieren, die heute noch selbstverständlich von Mitarbeitern erledigt werden. Vielfach bilden digital erhobene Daten die Grundlage einer umfassenden Automation. Deswegen sollten wir den Maschinenbauern, auch denen von Brotschneidern, deutlich machen, dass wir ein hohes Interesse daran haben, Daten digital zu erfassen, um letztlich Automation ermöglicht zu sehen. Ob diese Entwicklung bedeutet, dass das gute, alte Handwerk unter die Räder kommt, wäre zu diskutieren. Nun müssen zunächst die Voraussetzungen geschaffen werden, damit uns eine Wahl bleibt.