Mit Vorkassenzonen verband die Bäcker lange eine Hassliebe. Denn viele gaben an, ihren Filialanteil im Handel reduzieren zu wollen. Aber gerade in der Corona-Krise haben die Vorkassenzonen noch leidlich funktioniert. Bewerten die Bäcker diese Standorte heute anders als noch vor einigen Monaten? Ein Gespräch mit Oliver Vogt von Gehrke Econ über Standortpolitik und Unternehmensstrategien in Corona-Zeiten.
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Zeit für einen Strategiewechsel?
geschrieben von Christin Krämer am in | Keine Kommentare