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SAVE THE DATE | 29. Marktkieker-Gala am 19. Juni 2027 in Osnabrück +++ Sehen wir uns auf der Südback in Stuttgart | Ihr findet uns zwischen Halle 8 und Halle 10 im Foyer an Stand F01 +++ Artisan Seminar: Mehr Geschmack mit langer Teigführung | 07.-08.10.2026 in Arnstein +++ SCHON ANGEMELDET? 13. Filialmanagementtag | 05.-06. Oktober 2026 in Essen
What's on
Alle News
13. Filialmanagementtag | 05.-06. Oktober 2026 in Essen | WANDEL. FÜHRUNG. ZUKUNFT.
Der Filialmanagementtag geht in die 13. Runde. Am 5. und 6. Oktober 2026 trifft sich die Branche im Atlantic Congress ...
Zentralverband zu Spritpreisen: Umsatzsteuersenkung allein reicht nicht
Angesichts der deutlich gestiegenen Spritpreise forderte der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks am Freitag den 17. September eine Entlastung vor allem ...
Bundesregierung will Bonpflicht beibehalten – ZV protestiert
Das Bundeskabinett hat einen Gesetzentwurf verabschiedet, nach dem die Pflicht zur elektronischen Kassenführung ausgeweitet werden soll. Betriebe mit einem Umsatz ...
Agrofert will dreistelligen Millionenbetrag in Lieken investieren
Agrofert will einen dreistelligen Millionenbetrag in sein deutsches Tochterunternehmen Lieken investieren. Das meldet das Online-Portal Just Food unter Bezugnahme auf ...
Bargeldkosten: Bäckerei Kuhn rundet Centbeträge ab
Bargeld kostet bares Geld, und irgendwann steht der Aufwand in keinem Verhältnis mehr zum Ertrag. Die Bäckerei Kuhn aus Holzkirchen ...
Webinar am 6. Oktober: Werten Sie Ihre Gebäcke mit Granualten auf
Zielgruppe des Webinars sind Unternehmerinnen und Unternehmer sowie Führungskräfte aus der Backstube.
Datum: 6. Oktober 2026, 11:00 bis 12:00 Uhr ...
Bayern wählt den Breznkönig. Oder die Breznkönigin
Die Wahlen zum bayrischen Breznkönig 2026 gehen in die letzte Runde. Seit dem 23. September ist die Community aufgerufen, auf ...
VDB-Forum Süd: Rohstoffe und Technologien der Zukunft
Erfreulich gut besucht war mit über 50 Teilnehmern das VDB‑Forum Süd an der Universität Hohenheim. Die Organisatoren und das Team ...
VDB Schweiz: Wer mit grünem Strom backen kann. Und wer nicht.
Nicht nur für VDB-Mitglieder lohnt sich zweimal im Jahr die Reise in die Eidgenossenschaft zu den Tagungen der VDB Schweiz. ...
Video: Ein Café der Bäckerei Unterberger in Zell am See
Reise mal mit Back Journal: Heute haben wir einen Besuchstipp für Bäcker, die einen Standort eröffnen möchten, von dem die ...
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Harry-Brot: neue Produktion in Hessen
Der Backwarenhersteller Harry-Brot baut für rund 200 Millionen Euro ein neues Werk in Erlensee, östlich von Frankfurt am Main. Ab ...
Südback 2026: Bäcker-Trend-Forum zeigt neue Wege
Digitalisierung, Künstliche Intelligenz und neue Produktideen stehen auf dem Bäcker-Trend-Forum auf der anstehenden Südback im Mittelpunkt. In Halle 8, Stand 8C71, ist ...
What's next
Alle Termine
26.09.2026, 18:00 Uhr bis 27.09.2026, 18:00 Uhr / Zur Bäckerschule 5, 57462 Olpe, Deutschland
https://baeckerfachschule.de/
11:00-12:00 Uhr
01.10.2026, 12:00 Uhr bis 02.10.2026, 15:00 Uhr / Hannover, Deutschland
https://www.grossbaecker.de/termine/jahrestagung-2026/
05.10.2026, 15:00 Uhr bis 06.10.2026, 15:00 Uhr / Atlantic Congress Hotel, Messeplatz 3, 45131 Essen, Deutschland
07.10.2026, 09:00 Uhr bis 08.10.2026, 16:00 Uhr / Miwe Live Baking Center, Michael-Wenz-Straße 2-10, 97450 Arnstein, Deutschland
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