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Nutella fördert exzellenten Berufsnachwuchs

Mit Unterstützung von Nutella ist an der Bundesakademie in Weinheim eine neue Art der Weiterbildung für die besten Nachwuchstalente aus ...
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Reise mal mit Back Journal: Die Rabauken vom Borbäcker Siebers in Essen

Sie sind auf der Suche nach einem Aufritt, der einmal nicht so brav ist? Dann lohnt sich ein Besuch bei ...
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Ladenbacken: VDB lädt zum Expertenaustausch ein

Wie schaffen innovative Fermentationsverfahren neue Möglichkeiten für die Backbranche? Und welche Potenziale bietet moderne Ofentechnologie für die Herstellung hochwertiger Backwaren? ...
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GHM meldet großes Interesse an IBA 2027

Kaum ist die Südback über die Bühne gegangen, richten sich die Augen auf die nächste große Messe: Für den 24. ...
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Bäckerei Wörmann will sich vergrößern

Die Bäckerei Wörmann aus Niederroth (Bayern) plant einem Bericht der Zeitung Merkur zufolge den Umzug ihrer Backstube in einen Neubau. ...
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Zwei Auszeichnungen für Schäfer Dein Bäcker

Für ihre unternehmerischen Leistungen ist die Limburger Bäckerei Schäfer Dein Bäcker (2.000 Mitarbeiter) gleich zweimal ausgezeichnet worden. Erstens erhielt sie ...
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Stollenanschnitt: Ministerpräsident zu Besuch bei den Lohners

Bei der Bäckerei Lohners aus Polch (Rheinland-Pfalz) (knapp 200 Fachgeschäfte) wurde der erste Stollen des Jahres angeschnitten: der „Vulkanstollen“. Zu ...
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Bäckerei Bengelmann baut neu

Die Bäckerei Bengelmann (3 Fachgeschäfte) aus Giengen an der Brenz (Baden-Württemberg) hatmit dem Bau eines neuen Standortes begonnen. Unter der ...
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Tarifverhandlungen: Großbäcker klagen prophylaktisch

Bei anstehenden Tarifverhandlungen wagen sich normalerweise zuerst die Gewerkschaften aus der Deckung – in der Regel mit einer leicht utopischen ...
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BIV West: Weitblick-Forum gibt Zukunfts-Impulse

„Was ist besser geeignet, um in die Weite zu schauen, als ein Planetarium.“ Henning Funke, Geschäftsführer des Bäckerinnungsverbands West (BIV ...
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Artos Bakery Group übernimmt Databites

Die Databites GmbH wird Teil der Artos Bakery Group. Das teilten beide Unternehmen am 2. November mit. Zu Artos gehören ...
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Prof. Lösche besuchte den Editors’ Lunch Club

Im Editors’ Lunch Club gibt es auch Doppelmitgliedschaften: Schon zum zweiten Mal besuchte uns Prof. Dr. Klaus Lösche auf eine ...
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Fachmedien genießen nachweislich hohes Vertrauen. Wer Entscheider erreichen möchte, muss dort sichtbar sein, wo sie sich informieren und ihre Entscheidungen treffen: in Fachmedien. Ob Print, digital oder live bei unseren Events – wir bieten Substanz statt Lautstärke und sorgen für eine zielgerichtete B2B-Kommunikation ohne Streuverluste.

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