Die Wiener Großbäckerei Ankerbrot hat seit September in 14 ausgewählten Fachgeschäften Brote aus der Produktion der Bio-Holzofenbäckerei Gragger im Angebot. Es handelt sich einer Mitteilung von Ankerbrot zufolge vier Standardsorten und um ein eigens für die Kooperation entwickeltes Urdinkel-Roggenbrot. Als Grund für die Entscheidung zu dieser Kooperation nannte man die Notwendigkeit, unter den aktuellen schwierigen Rahmenbedingungen zu neuen Lösungen zu gelangen.
Die Bäckerei von Helmut Gragger musste letzte Jahr Insolvenz anmelden. Die Geschäfte sind seitdem im verminderten Umfang weitergeführt worden. Ankerbrot betreibt rund hundert Fachgeschäfte vornehmlich in Wien und Niederösterreich.
Das könnte Sie auch interessieren:
iba Awards 2023 vergeben Mit dem internationalen Innovationspreis ausgezeichnet wurden Lösungen der Firmen AMF Den Boer, König, Mecatherm, Rianta packaging systems sowie WP Industrielle… |
Marktkieker 2025 an die Bäckereien Treiber,… Am 21. Juni während einer Gala-Veranstaltung sind in Osnabrück fünf Bäckereien mit dem Marktkieker ausgezeichnet worden, dem wichtigsten Unternehmerpreis der… |
iba-Trophy: Das DBZ Magazin kürt die Gewinner! Bereits zum achten Mal vergab das DBZ Magazin auf der diesjährigen Weltleitmesse für das Bäckerhandwerk die iba Trophy. Die begehrte… |
DBZ Trophy zur Südback vergeben Bereits zum zwölften Mal vergab das DBZ Magazin in diesem Jahr die Trophy zur Südback. Die begehrte Auszeichnung geht an… |
iba: mittendrin statt nur dabei Wenn sich in München bald fünf Tage lang die Bäckerbranche trifft, sind sie mittendrin: für Susann Seidemann, Leiterin iba, und… |
Paech-Preis 2024 für Michael Wippler und Armin Juncker Die Eberhard Paech-Preis-Stiftung hat die Preisträger 2024 bekanntgegeben. Die Auszeichnung geht an Michael Wippler, Ehrenpräsident des Zentralverbandes des deutschen Bäckerhandwerks… |
