Die Bäckereien Rector und Schuirmann treten ab sofort unter dem Namen „Der Backfriese“ auf. Entstanden ist der Name bei einer Mitarbeiterumfrage. Die Familienunternehmen fusionierten bereits vor einem Jahr und wagen mit der neuen Namensgebung den nächsten Schritt. Beide Unternehmen brachten mehr als 40 Filialen im Raum Ostfriesland und Friesland mit in den Zusammenschluss. Jetzt wollen sie mit frischem Look und Logo sowie dem Versprechen, die Qualität beizubehalten, in eine neue Ära starten.