Backstation mal ganz anders
Der Snackbört findet sich hinter dem Eingangsbereich eines K&K-Marktes in Ahaus. Jeder Kunde des Marktes muss seinen Wagen durch die Präsentation steuern. Am Eingang ist eine Selfie-Wand installiert. Die sozialen Medien spielen eine wichtige Rolle beim Marketing. Foto: BJ / Dirk Waclawek 2021
Nicht weniger als die „Revolution der Backstation“ kündigte Bakerman mit der Eröffnung des Snackbört am 14. Juni an. Das Snackkonzept findet sich in einem K&K-Markt in Ahaus. Auf 65 Quadratmetern wartet ein umfangreiches Angebot von süßen und herzhaften Snacks auf die Kunden. Für Handwerksbäcker lohnt insbesondere ein Besuch wegen des interessanten Marketings, bei dem Social Media von Anfang an eine wichtige Rolle spielte. Das Back Journal traf Heiko Thees zwei Tage nach der Eröffnung im Snackbört.
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Autor
Christin Krämer
Veröffentlicht am
08.07.2021