Wegen Corona: Der Bäko-Workshop 2021 fällt aus. „Aus unseren Gesprächen mit regelmäßigen Teilnehmern des BÄKO-Workshops haben wir erkennen können, dass vielen das Risiko einer großen Präsenzveranstaltung 2021 noch zu hoch erscheint“, berichtet Gunter Hahn, Vorstand der Bäko Zentrale. Wie die Genossenschaft in der Pressemitteilung weiter schreibt, plant sie den nächsten Workshop erst wieder für 2022. Ursprünglich hätte die diesjährige Veranstaltung vom 26. bis 28. September in Berlin stattfinden sollen. Gespräche über die Zukunft der Backbranche sowie Themen über Erfolgsstrategien und die Stärken des Handwerks standen auf der Agenda und müssen nun ein weiteres Jahr warten.
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