Brückenschlag in eine neue Zukunft

Foto: Bäckerei Wildbadmühle 2021

Brückenschlag in eine neue Zukunft

17.06.2021 | Franziska Meyer

Um zur neuen Backstube der Bäckerei Wildbadmühle zu gelangen, muss man von der Bernkasteler Straße über eine kleine Brücke auf den Parkplatz fahren. Sie überspannt zwar nur einen schmalen Graben, aber im übertragenen Sinn gelangt man über sie in eine neue Zukunft. Genauer gesagt: in die Zukunft der Bäckerbranche, wie sie sich Familie Linden vorstellt. Der neue Produktionsstandort der Bäckerei Wildbadmühle ist transparent, lichtdurchflutet und steckt voller durchdachter Technik. Hier, das wird schnell deutlich, wurde über den Tellerrand hinaus geschaut. Im Blick dabei waren immer ein angenehmes Arbeiten und das traditionelle Bäckerhandwerk.
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