In der Februar-Ausgabe des Back Journal haben wir eine Umfrage zur Corona-Nachverfolgung in Cafés gestartet. Wir wollten wissen, ob die vielen hunderttausend Besuchsbögen nur als Arbeitsbeschaffungsmaßnahme für die Bäcker dienten oder von den Behörden tatsächlich zur Corona-Nachverfolgung eingesetzt wurden. Zwischenstand: Es gab tatsächlich Ämter, die zur Adressen-Ermittlung bei den Betrieben nachfragten. Die meisten Kollegen erreichte allerdings nie eine Anforderung des örtlichen Gesundheitsamtes. Bisher haben allerdings noch nicht genügend Betriebe an unserer Umfrage teilgenommen, um auf wirklich valide Aussagen zu kommen. Deshalb die Bitte: Machen Sie noch mit. Wir benötigen nur die folgenden Angaben:
a) Name der Bäckerei
b) Ungefähre Zahl der erfassten Gäste
c) Wie oft forderten die Behörden eine Information wegen eines Coronafalls an?
Die Angaben schicken Sie bitte an diese Adresse. Alle Angaben werden natürlich vertraulich behandelt. Auflösung in der März-Ausgabe des Back Journal.
Das könnte Sie auch interessieren:
Marktkieker 2023 vergeben In Osnabrück sind am 17. Juni 2023 die Bäckereien Goeken (Bad Driburg), Happ (Neuhof bei Fulda), Mangold (Dornbirn, Österreich), Wildbadmühle… |
Marktkieker 2021 vergeben In Osnabrück sind am 21. August die Confiserie AL Porto (Tenero, Schweiz), Max Kugel (Bonn), Krimmers Backstub (Untermünkheim), Der gute… |
iba Awards 2023 vergeben Mit dem internationalen Innovationspreis ausgezeichnet wurden Lösungen der Firmen AMF Den Boer, König, Mecatherm, Rianta packaging systems sowie WP Industrielle… |
Trond Patzphal Young Artisan Award für Anjoy Pastry… Quynh Anh Lai ist am 17. Juni für die Gründung ihrer Patisserie Anjoy Pastry mit dem Trond Patzphal Young Artisan… |
Transparenz Ich bin seit 30 Jahren publizistisch im deutschen Bäckerhandwerk tätig und darf Ihnen sagen: Ich möchte keinen Tag vermissen. Ich… |
iba: mittendrin statt nur dabei Wenn sich in München bald fünf Tage lang die Bäckerbranche trifft, sind sie mittendrin: für Susann Seidemann, Leiterin iba, und… |
Kommentare:
Bisher sind noch keine Kommentare vorhanden. Seien Sie die/der Erste!