Für die September-Ausgabe des Back Journal besuchten wir vor kurzem Junge Die Bäckerei in Lübeck. Junge wurde im Jahr 1998 mit dem Marktkieker ausgezeichnet und es hat uns sehr gefreut, dass der wichtigste Preis des deutschen Bäckerhandwerks im Foyer des Unternehmens einen Ehrenplatz behalten hat. Wie man sehen kann, sind in den vergangenen 25 Jahren noch einige Auszeichnungen dazu gekommen, die der Marktkieker aber deutlich überragt.
Ach ja: Falls Sie auch Teil der Marktkieker-Familie werden möchten – seit der Stiftung im Jahr 1987 sind nur 99 Betriebe aufgenommen worden – wird es jetzt Zeit. Bewerbungen für den Marktieker 2023 müssen bis zum 16. September 2022 in der Redaktion eingegangen sein. Unterlagen und Informationen gibt es per Mail bitte hier klicken oder telefonisch (0234 – 915 271 51) bei Jurymitglied Dirk Waclawek.
Das könnte Sie auch interessieren:
Marktkieker 2023 vergeben In Osnabrück sind am 17. Juni 2023 die Bäckereien Goeken (Bad Driburg), Happ (Neuhof bei Fulda), Mangold (Dornbirn, Österreich), Wildbadmühle… |
Marktkieker 2021 vergeben In Osnabrück sind am 21. August die Confiserie AL Porto (Tenero, Schweiz), Max Kugel (Bonn), Krimmers Backstub (Untermünkheim), Der gute… |
DBZ Magazin weckruf 05/2024: „Wege zur Förderung“ Unter folgenden Links gelangen Sie zu den im Artikel erwähnten Inhalten. Plattform für Austausch Das Thema Ausbildung ist vielfältig und… |
iba Awards 2023 vergeben Mit dem internationalen Innovationspreis ausgezeichnet wurden Lösungen der Firmen AMF Den Boer, König, Mecatherm, Rianta packaging systems sowie WP Industrielle… |
Trond Patzphal Young Artisan Award für Anjoy Pastry… Quynh Anh Lai ist am 17. Juni für die Gründung ihrer Patisserie Anjoy Pastry mit dem Trond Patzphal Young Artisan… |
Transparenz Ich bin seit 30 Jahren publizistisch im deutschen Bäckerhandwerk tätig und darf Ihnen sagen: Ich möchte keinen Tag vermissen. Ich… |
