Die Bäckerei Göing hat in Hannover am Lister Platz ein Fachgeschäft eröffnet, in dem ausschließlich vegane Backwaren erhältlich sind und ausschließlich bargeldlose Bezahlung möglich ist. Als Grund für die Abschaffung der Barzahlung in diesem Fachgeschäft wies Zena Abraha von Göing auf höhere Sicherheit, bessere Hygiene und die Zeitersparnis durch Bezahlen mit Karte oder Apple Pay hin. Einem Bericht des NDR zufolge werden in den 30 Göing-Fachgeschäften mehr als die Hälfte der Rechnungen mit Karte bezahlt. Einem auf der Facebook-Seite der Bäckerei veröffentlichten Video ist zu sehen, dass sich am Öffnungstag lange Schlangen bildeten.
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