Nach zwei Jahren Corona-Pause ist das Dresdner Stollenfest zurück – und wie! Mehr als 50.000 Besucher aus dem In- und Ausland zog es am 3. Dezember 2022 in die sächsische Landeshauptstadt, um das Stollenbackhandwerk zu feiern. Beim Verkauf einer exklusiven Dresdner Stollen-Sonderedition kam die Rekordsumme von 16.000 Euro zusammen. Das Geld geht an den Verein Kinder-Arche Sachsen, einen der größten sächsischen Träger der Kinder- und Jugendhilfe. Ministerpräsident Michael Kretschmer und Dresdens Oberbürgermeister Dirk Hilbert eröffneten das Fest, indem sie gemeinsam mit Stollenmädchen Salome einen zwei Meter langen Dresdner Stollen anschnitten. „Dass wir hier in Dresden eine so lebendige Tradition erleben, hat vor allem mit den Menschen zu tun, die sich mit großer Leidenschaft und unglaublichem Engagement für ihr Handwerk und ihr Produkt Dresdner Christstollen einsetzen“, sagte Kretschmer. „Und das auch in Zeiten, die mehr denn je herausfordernd sind. Ich freue mich sehr, dass das Dresdner Stollenfest wieder zurück ist.“
Das könnte Sie auch interessieren:
Marktkieker 2023 vergeben In Osnabrück sind am 17. Juni 2023 die Bäckereien Goeken (Bad Driburg), Happ (Neuhof bei Fulda), Mangold (Dornbirn, Österreich), Wildbadmühle… |
Transparenz Ich bin seit 30 Jahren publizistisch im deutschen Bäckerhandwerk tätig und darf Ihnen sagen: Ich möchte keinen Tag vermissen. Ich… |
Marktkieker 2021 vergeben In Osnabrück sind am 21. August die Confiserie AL Porto (Tenero, Schweiz), Max Kugel (Bonn), Krimmers Backstub (Untermünkheim), Der gute… |
iba Awards 2023 vergeben Mit dem internationalen Innovationspreis ausgezeichnet wurden Lösungen der Firmen AMF Den Boer, König, Mecatherm, Rianta packaging systems sowie WP Industrielle… |
Trond Patzphal Young Artisan Award für Anjoy Pastry… Quynh Anh Lai ist am 17. Juni für die Gründung ihrer Patisserie Anjoy Pastry mit dem Trond Patzphal Young Artisan… |
iba: mittendrin statt nur dabei Wenn sich in München bald fünf Tage lang die Bäckerbranche trifft, sind sie mittendrin: für Susann Seidemann, Leiterin iba, und… |
