Häussler Backdorf gibt Spezialseminar rund um den Holzbackofen

Foto: Sinawa / pixabay.com 2021

Häussler Backdorf gibt Spezialseminar rund um den Holzbackofen

21.06.2021 | Franziska Meyer

Das Häussler Backdorf hat kürzlich neue Termine für Fachseminare veröffentlicht. Um vorsichtig anzufangen, wird zunächst nur das Thema „Erfolgsgeheimnis Holzbackofen – Backen im HABO Scheitholzofen“ behandelt. Das Seminar findet in Heiligkreuztal statt. Vom Anzünden des Ofens über die Herstellung und Aufarbeitung der Teige bis hin zur Vorstellung der mobilen Holzbacköfen: Die Teilnehmer erwartet in den fünf Stunden ein umfassendes Programm. Auch praktisch soll gearbeitet werden – Backen von Dinnete und Butterzöpfen stehen auf dem Seminarablauf. Hier geht es zu allen Backkursen und Seminaren des Backdorfs.

Termine: 
13. Juli, 19. Juli, 31. August, 10. September, 27. September, 12. Oktober und 22. Oktober 2021.

Kosten:
75 Euro pro Teilnehmer (inklusive Seminarunterlagen)


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