Das Haus der Bäcker aus Frankfurt am Main wächst weiter. Wie das Unternehmen mitteilt, hat es im April die Bäckereien Thiele und Apel mit mehr als 86 Filialen und rund 770 Mitarbeitern übernommen. Die Bäckerei Apel aus Niestetal wurde bereits 2009 an die Eigentümer der Göttinger Bäckerei Thiele gekauft. Beide Betriebe liefen trotzdem unter ihren eigenständigen Marken weiter und sollen es auch künftig. Auch die Filialen sowie Mitarbeiter sollen übernommen werden. Zum Haus der Bäcker gehören zudem Bäckerei Werning aus Neuenkirchen, Bäckerei Westbomke aus Boffzen, die Badische Backstub’ aus Ettlingen und Krome’s Backstube aus Bredenborn.
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