Die Geschäftsführerin und Alleininhaberin der Verdener Keks- und Waffelfabrik Hans Freitag, Anita Freitag-Meyer, nimmt Anlauf, um das Familienunternehmen der vierten Generation zu übergeben. Gegründet wurde es von 75 Jahren von Freitag-Meyers Großvater; die Inhaberin selbst trat 1993 nach Abitur und kaufmännischer Ausbildung im väterlichen Unternehmen in die Geschäftsleitung ein. Heute produziert man 150 Tonnen Keks- und Waffelmischungen pro Tag, die unter anderem als Handelsmarken in Rewe- Edeka- oder Aldi-Märkten verkauft werden. Inzwischen haben sich auch die Kinder Freitag-Meyers für eine Tätigkeit bei Hans Freitag entschieden, was die Chefin sehr erfreut. „Ich hab es meinen Kindern freigestellt, welchen Weg sie gehen wollen“, sagt sie. „Es war jedoch unstrittig, dass ein Eintritt ins Familienunternehmen nicht aus einem Verpflichtungsgefühl heraus, sondern aus echter Überzeugung geschehen muss.“ Sie sieht in der Schaffung der neuen Marke „Friday’s Organic Bakery“ den besten Beweis für die geglückte Integration der Kinder in das Unternehmen: Es war Sohn Max, der die Idee entwickelt hat.
Das könnte Sie auch interessieren:
Marktkieker 2023 vergeben In Osnabrück sind am 17. Juni 2023 die Bäckereien Goeken (Bad Driburg), Happ (Neuhof bei Fulda), Mangold (Dornbirn, Österreich), Wildbadmühle… |
Marktkieker 2021 vergeben In Osnabrück sind am 21. August die Confiserie AL Porto (Tenero, Schweiz), Max Kugel (Bonn), Krimmers Backstub (Untermünkheim), Der gute… |
iba Awards 2023 vergeben Mit dem internationalen Innovationspreis ausgezeichnet wurden Lösungen der Firmen AMF Den Boer, König, Mecatherm, Rianta packaging systems sowie WP Industrielle… |
Trond Patzphal Young Artisan Award für Anjoy Pastry… Quynh Anh Lai ist am 17. Juni für die Gründung ihrer Patisserie Anjoy Pastry mit dem Trond Patzphal Young Artisan… |
Transparenz Ich bin seit 30 Jahren publizistisch im deutschen Bäckerhandwerk tätig und darf Ihnen sagen: Ich möchte keinen Tag vermissen. Ich… |
iba-Trophy: Das DBZ Magazin kürt die Gewinner! Bereits zum achten Mal vergab das DBZ Magazin auf der diesjährigen Weltleitmesse für das Bäckerhandwerk die iba Trophy. Die begehrte… |
