Im nächsten Back Journal stellen wir eine Bäckerei vor, deren Chef die meisten Bäcker in Deutschland kennen dürften. Das in dem Betrieb eine Unternehmerin eine ebenso wichtige Rolle spielt, wissen allerdings vielleicht nicht alle. Deshalb an dieser Stelle eine neue Folge aus der beliebten Reihe „Rate mal mit Back Journal”:
Wie heißen die beiden Menschen auf dem Bild?
Mitmachen lohnt sich übrigens. Unter allen Einsendungen verlosen wir eine Freikarte für den Filialmanagementtag SPEZIAL am 12. Mai in Frankfurt.
Ihre Lösung schicken Sie bitte bis zum 14. Februar an waclawek@baeckerwelt.de.
Wir drücken allen Teilnehmern die Daumen. Die Ziehung des Gewinners übernimmt unser für seine Unbestechlichkeit bekannter Verleger, der Rechtsweg ist also ausgeschlossen.
Das könnte Sie auch interessieren:
Marktkieker 2023 vergeben In Osnabrück sind am 17. Juni 2023 die Bäckereien Goeken (Bad Driburg), Happ (Neuhof bei Fulda), Mangold (Dornbirn, Österreich), Wildbadmühle… |
Marktkieker 2021 vergeben In Osnabrück sind am 21. August die Confiserie AL Porto (Tenero, Schweiz), Max Kugel (Bonn), Krimmers Backstub (Untermünkheim), Der gute… |
iba Awards 2023 vergeben Mit dem internationalen Innovationspreis ausgezeichnet wurden Lösungen der Firmen AMF Den Boer, König, Mecatherm, Rianta packaging systems sowie WP Industrielle… |
Trond Patzphal Young Artisan Award für Anjoy Pastry… Quynh Anh Lai ist am 17. Juni für die Gründung ihrer Patisserie Anjoy Pastry mit dem Trond Patzphal Young Artisan… |
Transparenz Ich bin seit 30 Jahren publizistisch im deutschen Bäckerhandwerk tätig und darf Ihnen sagen: Ich möchte keinen Tag vermissen. Ich… |
iba: mittendrin statt nur dabei Wenn sich in München bald fünf Tage lang die Bäckerbranche trifft, sind sie mittendrin: für Susann Seidemann, Leiterin iba, und… |
